Le chemin de vos désirs à la réalité
OUZBEKISTAN
Le festival «la Soie et les épices »
Programme 10 jours / 8 nuits
Sur mesure spécialement étudié pour ANSI Travel
Le voyage exceptionnel, proposant la visite approfondie des sites incontournables d’Ouzbékistan. Outre la découverte architecturale, ce circuit permet de plonger dans le monde passionnant et réjouissant de l'art oriental et offre de la chance de participer au Festival de "La soie et des épices" à Boukhara.
POINTS FORTS :
• Tachkent : dégustation de plats traditionnels ouzbeks au marché alimentaire de Tchorsou
• Khiva : passez la nuit dans la ville intramuros
• Boukhara : promenade dans le quartier de la vieille ville avec la découverte du Festival féerique de Boukhara "La soie et les épices"
• Le village de Mitan : déjeuner traditionnel avec la famille ouzbèke, partage des moments conviviaux au village, le gagnant de To Do le prix prestigieux à Berlin pour le tourisme responsable et solidaire
• Samarkand : ville de 3 religions ou se côtoient en paix et en harmonie les mosquées, les églises orthodoxes, la cathédral catholique et les synagogues juives
Jour 1.
Paris – Tachkent (vol) Envol à destination de Tachkent sur vols réguliers d’Uzbekistan Airways.
Dîner et nuit à bord.
Jour 2.
Tachkent Couleur du jour :
La ville du contraste de la vie orientale et moderne Arrivée à l’aéroport de Tachkent, accueil par le guide francophone, transfert et déposer les bagages à l’hôtel. Petit déjeuner dans le restaurant de l’hôtel.
Les chambres sont à disposition dès 14h. Première découverte de la capitale ouzbèque avec la place Khast-iImam, le centre religieux de Tachkent :
• la madrasa et le mausolée Barak Khan.
• le mausolée d’al-Kaffal Shashi.
• la mosquée du vendredi et la madrasa Moyie Mubarek qui abrite son ancien Coran d’Ousman
• le Musée des Arts Appliqués.
Pause de déjeuner.
Après-midi poursuite des visites de la capitale avec :
• la très belle medersa Koukeldach
• le bazar Tchorsou, le plus grand marché d’Ouzbékistan.
Retour à l’hôtel pour se rafraichir
20H : Temps de dîner.
Logement à l’hôtel.
Repas inclus : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Ne pas manquer : Découverte du splendide métro de Tachkent, 1er métro d’ Asie Centrale à travers ses plus belles stations, chacune décorées de céramiques, de mosaïques et de verre.
Jour 3.
Tachkent – Ourguentch – Khiva (vol) Couleur du jour :
Voyagez entre le temps derrière les murs de la forteresse : la tranquillité et la paix, le coucher de soleil et le romantisme !
Petit déjeuner à l’hôtel.
Transfert à l’aéroport de Tachkent : 07 : 25, vol pour Ourguentch - Arrivée à 08 :55 à Ourguentch et transfert à l’hôtel de Khiva pour déposer les bagages.
Transfert à l’hôtel de Khiva pour déposer les bagages. Les chambres sont à disposition dès 14h.
Découvrez de la ville intra-muros de Khiva, ou Itchan-Kala , inclus :
• la médersa Moukhammad Amin Khan.
• le minaret Kalta.
• la forteresse Koukhna Ark qui regroupe la mosquée Juma la Salle du Trône et la Chancellerie.
• la médersa Mohammed Rakhim - le khan poète, connu sous le pseudonyme de Ferouz.
Pause déjeuner.
Après-midi, poursuivez des visites de Khiva :
• la découverte de Tach Khaouli, ou du « Palais de Pierre » et son Harem,
• la médersa et le caravansérail Allakouli Khan,
• la mosquée du vendredi avec ses 218 colonnes en bois sculpté.
• la médersa Islam Khodja et son plus haut minaret de la ville,
• le mausolée Pakhlavon Makhmoud
• le mausolée Sayid Alaouddin.
Visite authentique : En fin de la journée excursion dans un atelier de sculpture sur bois pour découvrir de fameux articles traditionnels : meubles, colonnes, porte-livres, cannes, etc. Retour à l’hôtel, le temps pour le repos. Dîner en ville.
Logement à l’hôtel.
Repas inclus : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Ne pas manquer : Goûtez la spécialité de Khiva – shivitoshi, le spaghetti à la sauce des verts.
Jour 4.
Khiva - Boukhara (450 km ~8-9h de route)
Couleur du jour :
La Route des grandes caravanes du désert Petit déjeuner dans le restaurant de l’hôtel.
Tôt le matin route en direction de Boukhara en passant les sables rouges du désert Kizil-Koum.
Sur la route arrêt près de la rizière pour découvrir l'agriculture des khorezmiens.
Continuation de route ena travers la steppe aride avec la possibilité d'observer les troupeaux de mouton d’astrakan, puis découverte du fleuve de l’Amou-Daria, véritable serpent bleu dans le désert...
Arrêt près de la rivière Amou-Daria.
Pause de déjeuner.
Après-midi poursuite de route vers Boukhara, arrivée en fin d’après-midi, transfert et accommodation à l’hôtel.
Dîner en ville.
En soirée, balade libre dans la vieille ville de Boukhara. Logement à l’hôtel.
Repas inclus : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner.
Ne pas manquer : Rencontrer lever du soleil au-dessus de l'ancienne citadelle Itchan-Kala, sur le mur de la forteresse fortifiée par des demi-tours dans la terrasse de deux étages - aïvan, connu sous le nom de "Akshah Bobo".
Jour 5.
Boukhara Couleur du jour : La ville de chef-d'œuvre de l'architecture musulmane !
Découvrez la vieille ville de Boukhara, la plus secrète des cités caravanières avec ses ruelles étroites et ses monuments qui conquièrent le cœur des visiteurs.
Journée complète consacrée à la visite de la vieille ville de Boukhara :
• l’ensemble Po-i-Kalyan, les coupoles des changeurs et des chapeliers, les coupoles des bijoutiers
• la mosquée Magok-i-Attari, l’une des plus anciennes de la ville sur le site d’un ancien temple Zoroastrien.
Pause déjeuner.
Après-midi poursuite des visites :
• l’ensemble du Liabi-Khaouz
• la citadelle d’Ark, forteresse des souverains
• la mosquée Bolo-Khaouz avec ses vingt piliers
• le mausolée d’Ismail Samani, l’un des plus anciens monuments de la ville et à proximité,
• le mausolée Tchachma Ayyub. Retour à l’hôtel.
Dîner en ville: Logement à l’hôtel.
Repas inclus : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Bonne idée 1: Visite de soir de la place Poi-Kalyan pour capturer la vue lumière de haut minaret entre la madrasa et la mosquée.
Bonne idée 2: Possibilité de louer les vélos sur la place de Lyabi Khaouz.
Jour 6.
Vous pouvez poursuivre les visites des monuments à l’extérieur de Boukhara :
• la médersa Tchor Minor, ou « quatre minarets », cachée dans les ruelles des anciens quartiers de la ville,
• la nécropole Bahaouddin Nakchbandi, le site le plus sacré de la ville.
• la résidence d'été des émirs de Boukhara, Sitora-i-Mokhi Khossa, qui fut la résidence secondaire des derniers émirs de Boukhara.
• la maison-musée de Faïzoulla Khodjaev, un riche marchand qui propose une riche collection d’habits traditionnels des Boukhariotes.
Pause de déjeuner
Activité authentique : pendant la visite de l’atelier-musée d’un célèbre créateur de marionnettes Iskandar KHAKIMOV, toute la famille aura non seulement la possibilité de voir la fabrication des marionnettes en papier mâché, mais aussi participer aux processus et même faire une petite mise en scène avec les personnages des contes ouzbeks.
Après-midi : quartier libre pour votre découverte de la ville.
Proposition de visite chez Chavkat BOLTAEV, le photographe professionnel, exposant ses œuvre en galerie au cœur de la ville, ou bien l’artisan miniaturiste boukhariote Davron TOCHEV : poupées marionnettes, miniatures, aquarelle, etc.
Repas inclus : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Ne pas manquer : Promenade dans le quartier juif avec la découverte des maisons anciennes, tantôt abandonnées, tantôt transformées en restaurants + visite de la synagogue où vous rencontrerez de rares représentants de ce groupe ethnique.
Jour 7.
Boukhara – Guijdouvan – Village Mitan – Samarkand (300km ~ 5h de route)
Couleur du jour :
Les secrets de la famille de Hadji Bobo Petit déjeuner dans le restaurant de l’hôtel.
Départ en direction de Nourata, sur le chemin arrêt à Guijdouvan pour visiter l’atelier du maître céramiste Abdullo NURULLAEV.
Excursion dans le musée de la Céramique et l’atelier de poterie, puis découverte de la broderie traditionnelle en fil de soie pratiquée par les femmes de la famille.
• Activité authentique : « Le cours de poterie et céramique » pour enrichir vos connaissances de poterie.
Vous passez un cours de maître de céramique et suivez toutes les procédures de travail à l'aide des fils d’Abdullo Narzullaev.
Continuation de route pour Mitan. Arrivée dans le village, accueil chaleureux par les populations locales.
Activités authentiques : Vous vous initierez ensuite à la préparation des « Bitchaks » carrés et croquants farcis de potiron ou de fines herbes (selon la saison) et cuits dans un grand four d’argile. Vous assisterez également à la préparation du riz pilaf, la spécialité traditionnelle, avec les habitants du village pour apprendre des secrets de cuisine d’un vrai pilaf ouzbek.
Déjeuner traditionnel dans une famille ouzbèke, des moments conviviaux à partager.
Après-midi vous pourrez faire un petit tour du village et rendre visite aux familles ouzbèkes pour voir leur mode de vie traditionnel et découvrir la culture de la famille ouzbèke. Arrivée à Samarkand, transfert à l’hôtel. Temps de dîner. Logement à l’hôtel.
Repas inclus : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Bonne idée : Composez un petit vocabulaire franco-ouzbek avant de partir. Google Translator vous en aidera. Les locaux seront agréablement surpris si vous leur dites quelques mots ouzbeks.
Jour 8.
Samarkand Couleur du jour : Le contraste de la grandiosité et de la richesse de couleur des monuments. Journée complète consacrée à la découverte de la ville :
• la fameuse place Réghistan, l’ensemble unique de trois medersas : Tilia-Kari, Shirdor, Oulough Beg,
• la visite avec mausolée Gour Emir. Pause de déjeuner. BON À SAVOIR L’idée du voyage responsable au village
Mitan est le gagnant du concours international « TO DO 2014 » le plus prestigieux prix de Tourisme Responsable et Solidaire.
Après-midi poursuite des visites avec :
• l’observatoire Ouloug Beg, premier observatoire en Orient.
• le musée Afrosiab.
• l’atelier de fabrication du papier de soie où vous aurez la possibilité de participer à une initiation à la production du papier de mûrier ou encore du « papier de marbre ». Temps de dîner.
Logement à l’hôtel.
Repas inclus : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Bonne idée : Essayez d’envoyer la lettre à vos amis aux papiers en soie pour raconter de l’histoire de fabrication après votre retour.
Jour 9.
Samarkand – Tachkent (trajet en train) Poursuite des découvertes de Samarkand avec :
• la nécropole Shakh-i-Zinda, une vraie perle de l’architecture de Samarkand,
• la mosquée Bibi Khanoum la plus grande mosquée d’Asie centrale.
• le pittoresque bazar Siab: des bruits, des couleurs et des odeurs… Pause de déjeuner.Après-midi, le temps libre pour les visites personnelles.
Transfert à la gare et départ en train pour Tachkent.
Arrivée à Tachkent. Temps de dîner. Logement à l’hôtel.
Repas inclus : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Jour 10.
Tachkent – Paris (vol)
Petit déjeuner.
Transfert à l’aéroport de Tachkent (2h d’avance), envol pour Paris sur vol d’Uzbekistan Airways.
Repas inclus : Petit déjeuner